Afgelopen maandag had ik de eer om in 5 minuten een en ander te vertellen over boeken op PINC Food een bijzonder nieuw smakelijk initiatief van Nelleke en Peter van Lindonk van PINC.
Tijdens mijn optreden vertelde ik waar mijn fascinatie met kookboeken vandaan komt en liet een aantal voor mij inspirerende voorbeelden zien. Die voorbeelden wil ik ook graag met jullie delen.
Wat echter het belangrijkste was, is dat ik iedereen wil oproepen om een eigen kookboek te maken. Maak er een met je Rotery, je vrienden, je bedrijf of juist als relatiegeschenk. Kookboeken zijn iets moois je kan er voorzorgen dat mensen zich verbonden voelen, je kan er je verhaal mee vertellen, je boodschap mee uitdragen, geld verdienen voor een goed doel en je merk ondersteunen. Het mooiste is dat uiteindelijk iedereen een feestje op zijn tong kan vieren als hij/zij de recepten gaat koken en proeft! Het mooie is ook dat met de huidige technische ontwikkelingen iedereen ook echt een kookboek kan uitbrengen. Afhankelijk van wat je met je kookboek wilt, hoef je niet meer in een oplage te investeren en kan je er trouwens ook een Iphone app van laten maken. Met mijn bedrijf Van Lindonk & De Bres helpen we je trouwens graag op weg. We hebben veel kookboeken gemaakt.
Zelf haal ik veel inspiratie uit kookboeken omdat met kookboeken vaak net wat meer risico wordt genomen waardoor ze er fantastisch uitzien, bijzondere fotografie hebben of een mooie typografie.
Een voorbeeld van mooie fotografie is dit nieuwe voorbeeld van Ikea notabene. Alleen nog maar in Zweden verkrijgbaar helaas.
Een ander bijzonder voorbeeld, niet het soort kookboek wat je verwacht maar aangeeft hoe je een ander verhaal kan vertelen met een kookboek is bijvoorbeeld de Anarchist Cookbook.
En mijn favoriet op het gebied van Indiaase recepten maar juist als voorbeeld hoe je moet opletten met hoeveelheden is de Indian Delights.
En Qua typografie uiteraard de Geometry of Pasta maar daar heb ik op dit blog al veel aandacht aan besteed. Dus succes met het maken van een kookboek! en vergeet niet al je recepten proef te koken!
En tot slot voor een kookboek heb je nodig:
1 concept
Enthousiaste koks
Recepten
Beeldmateriaal bij de recepten
Een inleiding
Vormgeving/layout
En een goede keuken om alles proef te koken!
Een portie tijd of geld om je dromen waar te maken
Like this:
Filed under: books, inspiration Tagged: | kookboek
